Barbecue Ketchup von Easton Reed (330 g-Glas)

Easton Reed Barbecue Ketchup mit Mango & Bourbon (330 g)

Fruchtig, rauchig und kräftig gewürzt

• Mit 10 % Mangopüree und 3 % Bourbon Whiskey
• Abgerundet mit Melasse, Worcestersauce und Sojasauce
• Zu Burgern, Bratkartoffeln, Ribs, Würstchen und Ofengerichten

Barbecue muss nicht auf den Sommer warten

Der Duft vom Grill, ein Tisch voller Burger, Ribs und guter Beilagen: Barbecue steht für entspanntes Essen und gute Gesellschaft. Der Easton Reed Barbecue Ketchup bringt diesen Charakter das ganze Jahr über auf den Teller – auch wenn das Essen aus der Pfanne oder dem Backofen kommt.

Seine Grundlage aus Tomatenmark wird durch 10 % Mangopüree fruchtiger und runder. 3 % Bourbon Whiskey, Melasse, Worcestersauce und Sojasauce sorgen für eine kräftige Würze. Eine feine Rauchnote verbindet die Zutaten und gibt dem Ketchup seinen typischen Barbecue-Charakter.

Die Mango macht ihn nicht zu einer süßen Fruchtsauce. Sie ergänzt die Tomate und schafft einen ausgewogenen Gegenpol zu Rauch, Würze und Bourbon.

Wozu passt Barbecue Ketchup?

Der Barbecue Ketchup schmeckt besonders gut zu:

• Bratkartoffeln und Kartoffelspalten
• Frikadellen und Hackbraten
• Bratwurst und Currywurst
• Hamburgern und Cheeseburgern
• Ribs und Pulled Pork
• Chicken Wings und gebratenem Hähnchen
• Schnitzel und paniertem Gemüse
• Ofengemüse und Maiskolben
• Sandwiches und Toasts
• Pommes und Rösti

Auch zu einem schnellen Abendessen aus Bratkartoffeln, Spiegelei und Würstchen bringt er genau die richtige Mischung aus Tomate, Rauch und Würze mit. In der kalten Jahreszeit passt er außerdem gut zu Fleisch aus dem Backofen, Kartoffelaufläufen oder kräftigen Sandwiches.

Was ist der Unterschied zwischen Barbecue Ketchup und BBQ Sauce?

Barbecue Ketchup verbindet die vertraute Konsistenz und Tomatenbasis eines Ketchups mit typischen Aromen einer Barbecue Sauce. Beim Easton Reed Barbecue Ketchup sind das insbesondere Mango, Bourbon, Melasse, Worcestersauce, Sojasauce und eine feine Rauchnote.

Dadurch ist er vielseitiger als eine sehr schwere oder stark rauchige BBQ Sauce. Er kann als Ketchup zu Kartoffeln und Würstchen, als Dip zu Fleisch und Gemüse oder als Sauce auf einem Burger verwendet werden.

Kann man Barbecue Ketchup als Glasur verwenden?

Der Ketchup kann während der letzten Minuten dünn auf Fleisch, Grillkäse oder Gemüse gestrichen werden. Wegen der enthaltenen Frucht und Melasse sollte die Hitze dabei nicht zu hoch sein. Alternativ lässt er sich nach dem Garen als Sauce darübergeben.

Der Easton Reed Barbecue Ketchup ist kräftig genug für Ribs und Burger, aber ausgewogen genug für Bratkartoffeln, Frikadellen und Gemüse. So bleibt Barbecue keine reine Sommerangelegenheit.

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